Filipínska kuchyňa je akýsi mix španielskych, malajských a čínskych vplyvov. Jedlá majú najmenej pálivé spomedzi všetkých krajín JV Ázie a takisto málo používajú soľ či korenie. Najčastejšie sa domáci stravujú v tzv. hrnciarni, kde si môžete vyberať a rôzne kombinovať jedlo z 5-10 hrncov za nízke ceny. Nájdete tu aj fastfood – sieť Jolibee. Jedna zvláštnosť zo stolovania – väčšinou vám prinesú len lyžičku a vidličku, nože takmer vôbec nepoužívajú a často jete dokonca len rukami Veľkú časť potravy tu tvoria ryby a morské plody, kura a hovädzie mäso. Špecialitou je tzv. balut – vajce so zárodkom, toto jedlo sme sa však neodvážili ochutnať. Voda tu samozrejme …
Kategória: Prehľad
Doprava
Letecké spojenie s Európou je na dobrej úrovni. S jedným, alebo dvoma prestupmi sa ľahko dostanete do Manily alebo Cebu a tam už môžete využiť vnútroštátnu dopravu. V rámci Filipín lieta mnoho leteckých spoločností. Medzi najznámejšie patrí Cebu pacific (nízkonákladovka), Philippine Airlines (PAL) alebo Air Asia. Odporúčam kúpiť si letenky v predstihu, niekedy majú skvelé zľavy a vy môžete cestovať naozaj lacno, len za pár eur. Rozšírená je aj lodná doprava medzi ostrovmi s pravidelnými spojmi, lístky je takisto vhodné rezervovať dopredu. Napríklad na stránke http://www.oceanjet.net/ alebo http://www.supercat.com.ph/. My sme cestovali so Supercat a so službami aj s cenami sme boli spokojní, až na malé meškanie, na čo si …
Víza
Pre obyvateľov SR/ ČR platí bezvízový vstup do krajiny, ak vaša návšteva nepresiahne 30 dní. Stačí mať pas, ktorý je platný minimálne 6 mesiacov po návrate z krajiny.
Bezpečnosť
Filipíny sú všeobecne bezpečná krajina a obyvatelia sú prívetiví k turistom. V minulosti sa však vyskytli násilné útoky a únosy turistov, najmä na juhu Filipín, kde žije moslimská minorita. V súčasnosti sa neodporúča cestovať do južnej a juhozápadnej časti ostrova Mindanao, ďalej do provincií Sarangani, North and South Cotabato, Sultan Kudarat, Lanao del Norte, Zamboanga del Sur a Zamboanga Sibugay. Treba si dávať pozor vo večerných hodinách aj vo veľkých mestách ako Manila či Cebu a vyhýbať sa tu chudobným štvrtiam.
Kedy prísť?
Najlepším obdobím na návštevu je december- máj, kedy je na Filipínach najkrajšie počasie. V krajine sú 3 ročné obdobia – studené (december až marec), kedy sú pre našinca príjemné teploty okolo 30 stupňov, avšak s menším výskytom tropických búrok, ďalej je to obdobie sucha (marec až začiatok júna), kedy sú teploty najvyššie a len málokedy klesnú pod 35 stupňov Celzia a je prevažne slnečno a nakoniec obdobie dažďov ( jún až začiatok novembra), kedy je častý výskyt tajfúnov a monzúnov. Počasie na Filipínach je však veľmi záludné a môže sa meniť zo dňa na deň, či dokonca z hodiny na hodinu. V posledných rokoch sa tajfúny vyskytli aj v novembri …
